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公司新闻 当前位置： 爱游戏官网登录入口-爱游戏官网入口> 新闻资讯> 公司新闻> 豆奶生产线工作原理
豆奶生产线作为将大豆转化为营养丰富、口感细腻的豆奶饮品的现代化生产系统，集成了大豆浸泡、磨浆、煮浆、均质、灭菌、灌装等关键工艺，展现了现代食品工业的快速与智能化。
大豆预处理与浸泡：流程起始，精选的大豆在豆奶生产线的自动供料系统中被均匀送入浸泡槽，通过准确控制水温和时间，使大豆充分吸水膨胀，便于后续的营养成分释放。此步骤优化了蛋白质的可溶性和后续磨浆效率。
磨浆与煮浆：浸泡好的大豆进入磨浆机，经过精细研磨形成豆浆，该过程在豆奶生产线中被精心设计以减少颗粒感，提升豆奶顺滑度。随后，豆浆被输送到煮浆机中进行高温加热，既杀菌又促使蛋白质变性，利于后期加工及提高豆奶稳定性。
均质、灭菌与灌装：煮沸后的豆浆在高压均质机中经过强力处理，使脂肪球微细化，确保豆奶质地均匀，口感细腻。接下来的灭菌步骤是豆奶生产线中的关键控制点，采用超高温瞬时灭菌（uht）技术，瞬间消灭所有有害微生物，同时尽可能保留豆奶的自然风味和营养成分。后，无菌状态下的豆奶被迅速灌装到预处理的包装容器中，由全自动灌装机完成封盖、贴标等工序，确保产品在整个生产链中的安全与卫生。
综上所述，豆奶生产线通过高度自动化与精密控制的生产工艺，不仅大幅提升了豆奶生产效率与产品品质，也确保了从原料到成品的全程质量可控，满足了消费者对于健康、便捷饮品的多元化需求，促进了植物基饮品市场的蓬勃发展。
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