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刺梨原浆是一种以新鲜刺梨为原料制作的果汁,其口感清爽、味道香甜,深受消费者的喜爱。下面由尚运刺梨汁加工设备厂家介绍刺梨原浆生产工艺过程。
选材:首先需要选择成熟度适中、外观正常、无病虫害的新鲜刺梨。对于不同品质的刺梨,需要根据品质不同进行分类处理。
清洗:选用清洗机将刺梨清洗干净,去除表面的杂物和污渍,确保干净卫生。
切片:将清洗好的刺梨切成小块,去除果核、果皮及其他杂物。
榨汁:将切好的刺梨块放入慢速榨汁机中,进行慢速榨汁。慢速榨汁机可以在低速下将汁液从果肉中轻松释放出来,不会过度发热,从而保留了水果的营养成分和口感。
过滤:将榨出的刺梨原汁通过过滤器去除渣滓和碎屑,同时还可以过滤出一些细小的沉淀物质和异物。
均质:将过滤后的原汁使用均质机进行细胞分散,使得其中的颗粒更加均匀,口感更加细腻。
加工处理:针对不同的需求,可以对原浆进行加糖、加水、加酸等调整处理,以达到所需的口感和味道。
灌装:将经过加工处理的刺梨原浆放入特定的瓶子或包装袋中,通过灌装机器进行自动灌装。同时该设备也可以保证其卫生和an全性。
高温处理:将装好原浆的瓶子或包装袋进行高温处理,这样可以消毒、防腐,并且延长保质期。
成品包装:对高温处理后的成品进行包装,根据不同的市场需求选择不同的包装方式。
以上是一般刺梨原浆生产的工艺流程。此外,为了确保产品质量和an全性,需要对每一个生产环节进行严密的监控和控制,例如原材料的采购、生产过程的管理等。使用刺梨汁生产线中的刺梨汁加工设备,这将有助于确保生产的刺梨原浆符合相关的卫生和an全标准,同时也可以保证其口感和品质。
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